拥有可持续品牌向您的收件箱提供。

重新定义可持续的海鲜未来
通过激进的透明,大黄蜂彻底改变了食物的未来

Bumble Bee的通过区块链不仅仅是对其捕鱼实践的怀疑 - 它可以进入质量和供应链管理的窗口,这可以为本公司解锁大量储蓄。

大黄蜂海鲜一直在使用区块链技术来解决你的鱼来自哪里的谜团,一次一个金枪鱼牛排。海鲜厂商现在可以跟踪每包天然蓝色®经过ANOVA®Yellowfin Tuna回到它被抓住的水域,为其推向他们的盘子的消费者提供充分的透明度。

这一举措不仅为消费者提供了问责制,它还标志着Bumble Bee在其运营中潜在使用大规模数据的关键转变。

推出2019年3月,大黄蜂通过区间区间的可追溯性努力继续发展,并获得零售商和消费者的积极审查。Bumblebee Cio.托尼哥斯达认为这只是一个开始:“我们只是抓住了我们收集的所有数据的能力的表面。”

这根本没有秘密,许多公司都在食品行业,正在实施区块链供应链透明度和建立数据库存。在大黄蜂的情况下,目的是获得更大的消费者信心。该公司以前的成功追踪我的捕获倡议,2015年推出 - 显示了消费者捕获的消费者;但是,随着BlockChain Bumble Bee寻求加强这种过程,这次通过显示之间的每一个停工。商业捕鱼是追踪的困难行业从诱饵到板,但哥斯达和他的团队与专家合作树液让它发生。

虽然朦胧的蜜蜂专注于食物,SAP数字商务服务团队专注于技术实施 - 整合区块链,沿着旅程的每位球员都有轻松的输入流程,这是一个关键的成分来运作的成功。

区块链本身很难理解;但它的潜在结构 - 确保全网持续检查 - 这是为这项技术造成的蜂块蜂蜂蜂窝织。区块链网络内置的检查和平衡;如果任何元素被篡改,则数据库故意删除。这有点像郑贺,但反向 - 每个人都增加了建筑物;如果有人跳过或添加它们不允许的地方,系统会发出警报。

这种集成使其成为完美的供应链透明度。从世界各地的大黄蜂来源金枪鱼,包括从一个手提渔场印度尼西亚这实现了公平贸易认证- 大黄蜂已经遵守的标准。凭借区块链,渔民直接涉及该过程,创建更公平的平台来提供数据和反馈。渔民不仅涉及和订婚;沿着冷链的每个停留都被记录,包括仓库和销售金枪鱼本身的商店。

购物者的店内经验是大黄蜂寻求改善的重要时刻。今天,消费者可以通过杂货店过道的ANOVA包在天然蓝色上扫描QR码,并找到以前无法实现的细节 - 捕获鱼类的信息,船尺寸和钓鱼方法在其智能手机上显示出来。此外,他们可以了解捕鱼方法是否会导致兼捕(意外的海洋生命捕获)或者水域是为金枪鱼出处了。这是向Bumble Bee的客户通知Bumble Bee的客户的基础数据,他们在购买Anova的天然蓝色金枪鱼牛排方面做出正确的选择。

Bumble Bee通过区块链的采用不仅仅是一家想要探索其捕鱼实践的大型海鲜公司的示例 - 该举动提供了一种窗口,进入质量和供应链管理,这反过来可以为本公司解锁大量储蓄。虽然这些upsides仍在找到其底线的途径,但大黄蜂的使用区块链是为食品行业增加了急需的压力 - 以及海鲜,特别是 - 基本上提高食品生产透明度

最后,这不是一个以财务成本为环境良好做环境的故事;SlockChain和它产生的数据现在是生存反馈循环的一部分。Tuna Steaks不再是Bumble Bee的单向故事的一部分 - 现在,该过程的每一步都可以为公司的分析师提供新的见解。除了掌握许多竞争对手之外,Bumble Bee现在现在在各种处理器耗费其供应链时具有数据标准。现在,该公司现在能够利用这个大型综合的数据流在其业务中设计更集成的解决方案。

作为奥利弗Betz.,SAP创新解决方案的全球头和SVP,断言:“此解决方案是区块链如何用于彻底改变食物的未来的一个例子。”

在大黄蜂海鲜公司,我们正在挑战自己重新定义我们的考虑,来源,生产和消费海鲜。这是我们公司在公司的各个部分生活的使命 - 从我们的人民到我们的产品,最终是我们分享的地球。



对海鲜™的更好方法
CEO Jan Tharp解释了如何大黄蜂海鲜正在重新定义可持续性。


特色品牌声音

可持续品牌交付给您的收件箱。
我们提供免费,每周两次新闻通讯,旨在通过采用更智能,更可持续的商业策略和实践,帮助您创建和维护贵公司的竞争优势。
版权所有©2007-2021可持续生活Media,Inc。保留所有权利。
可持续的Brands®是可持续生活Media,Inc。的注册商标