随着食物习惯，供应链和新信息的访问水平，今天的消费者认识到迫切需要改变他们的吃。为了满足这一刻的紧迫性，新的BBMG / GLOBESCAN报告“彻底的食物”概述了再生食品品牌的四个必要性。
过去的一年已经变革了千原理。但我们经历过大流行的方式之一是与我们如何与食物互动的关系。它让我们反思了对食物的彻底增创的未来可能是什么样的，以及品牌如何帮助实现它。
“健康大流行的汇合，a社会和种族正义起义和气候变化的威胁让我们在考虑到我们生活中食物的作用以及我们如何设计食品经济，食品系统，食品文化，最终食品企业，以更好地为人类服务和滋养我们的星球，“Raphael Bemporad.，BBMG的创始合伙人。
和...一起globescan.，BBMG已发布彻底的食物：4个再生品牌的必要性，对1000名美国消费者的全国性研究 - 加上一个焦点小组的100个以粮食为中心的消费者和与品牌领导和行业专家的深入访谈 - 这表明可持续的食品品牌与以往任何时候都更加相关，特别是随着下一代。根据该报告，59％的人在30岁以下的人经常或始终考虑一个品牌在选择食物和饮料时如何负责，相比30岁以上的41％的人。
然而，尽管对可持续健康食品的渴望不断增长;访问或提供它并不总是容易的。以及诸如的主题再生农业那无动物蛋白质， 和圆形设计领导可持续食品的谈话，73％的美国消费者认为品牌应该向消费者提供清晰的信息，了解如何制作产品，谁制造了它，以及它的内容。
4个再生食品品牌的必要条件
帮助目的渗透......
从Tetra Pak的Larine Urbina和VF Corp的Ricardo Caceres从Tetra Pak的Larine Urbina和VF Corp的Ricardo Caceres中听到了如何在SB'21 San Diego - 10月18日至21日推动企业级别规模的目的，增长和影响。
随着食物习惯，供应链和新信息的访问水平，今天的消费者认识到迫切需要改变他们的吃。
为了满足这一刻的紧迫性，彻底的食物概述再生食品品牌的四个必要任务 - 品牌意识到，添加剂和活力在文化中。
使来源相关：在食品类别附近嗡嗡作响，包括植物为基础那升级， 和细胞培养，品牌对产品旅程的起源必须是透明的，以便揭开新的创新并获得消费者信任。他们有机会制作植根于人类需求和优先事项的故事，以吸引消费者支持更好的采购和生产实践。
使食物更好地获得：78％的美国消费者希望通过降低对环境和气候的影响来改变生活方式，更加环保。但即使是消费者对更可持续的生活方式的渴望增长，饮食更可持续仍然遥不可及 - 特别是低收入人口和食物沙漠中的人口。55％的消费者对公司的最佳方式帮助他们更健康，更加可持续是“为人民和环境提供更优惠的产品和服务。”品牌必须不懈地努力去除价格，品种和地理障碍，以确保每个人都可以获得新鲜的，更健康的食物。
让体验赋予权力：在过去一年内形成的新信息和不同烹饪习惯的新级别改变了消费者如何制定食物选择。现在，他们在购买前了解食品背后的责任和环境影响。提供消费者对灵活性和机构的渴望的品牌将赢得他们的爱和忠诚。
使消费通知：美国消费者准备好浪费更浪费，更多的圆形食品系统。84％看单用塑料废物在环境中作为一个严重的问题，而74％的人想要减少他们的食物浪费。消费者也与他们的食物来源重新连接，并引起支持健康，公平的农业和生产生态系统的品牌。品牌有机会在充分的食品之旅中产生影响，从分销到消费到浪费和超越。
“对于激进的转变，品牌领导者必须团结新的食品系统和故事，以激发新的规范，新的期望和新的可能性，”Bemporad说。
下载报告对于额外的调查结果，美国消费者报价以及在建造再生食品品牌方面的公司的故事。渴望更多？听BBMG的伴侣播客，我们想要的未来：EP。8.，采访采访不可能的食物那达白和沙漠绽放。
